Merlot, vin sec obținut din
podgoria MurFatlar
DOC - CMD Murfatlar Vin cu denumire de origine controlata Murfatlar - Cules la maturitate deplina
CULOARE
Limpede, roșu închis cu nuanțe de violet.
Miros
Fructe de pădure, vanilie, rom, pâine prăjită, dulceață de cireșe amare, ciocolată neagră, condimente (piper roșu), lemn de stejar.
GUST
Bun, corpolent, fructat (coacăze negre, vișine supracoapte, prune afumate și dulci, dulceață de smochine). Alcool bine integrat și aciditate bună.
Taninurile moi sunt completate de post gustul puțin astringent (dar plăcut), formând un echilibru plăcut și elegant.
TEMPERATURA DE SERVIRE
14 - 16 ºC
Asocierea culinară
Se recomandă a fi servit alături de carne roșie, grătare din carne de porc sau miel cu garnituri ușor condimentate sau alături de brânzeturi ușor măturate.